Ingredientes

• 2 Pulpas de maracuyá NETTARE
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla pequeña picada
• 1/2 taza de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• 800g de filete de salmón o filete de pollo

Modo de preparación

• Derretir la mantequilla, añadir la cebolla y sofreír un poco.
• Agregar el perejil y la pulpa de maracuyá NETTARE, mezclar y dejar hervir.
• Sazonar con sal y pimienta.
• Dejar cocinar por 5 minutos.
• Sazonar el salmón o el pollo con sal y pimienta al gusto.
• Calentar una sartén y añadir aceite de oliva, cuando esté bien caliente freír el salmón por ambos lados por solo 4 minutos de cada lado.
• No dar vuelta al salmón constantemente, colocar el pescado en el plato y verter la salsa bien caliente.